屠蘇とは
・屠蘇
屠蘇（とそ）とは、一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む薬酒である。昔から、「一人これを呑めば一家病無く、一家これを呑めば一里病無し」と言われ、正月に祝いの膳には欠かせないものとなっている。
「屠蘇」とは、「蘇」という悪鬼を屠（ほふ）るという意味である。
数種の薬草を組み合わせた屠蘇散（とそさん）を日本酒やみりん 味醂に浸して作り、小・中・大の三種の盃を用いて飲む。
飲む人の順には地域間で差があるが、年齢の若い者から順に飲むのが正式である。これは中国の習慣からきたもので、若い者が毒味をするという意味があった。しかし日本では、明治もしくは昭和初期に家長から飲むことも行われるようになったようである。
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・屠蘇 - Wikipedia
宮中では、一献目に屠蘇、二献目に白散、三献目は度嶂散を一献ずつ呑むのが決まりであった。 ... 医者が薬代の返礼にと屠蘇散を配るようになった。 ... 灰持酒 - 赤い色をしていることから、産地周辺で屠蘇用の酒として使われている。 ...
・お屠蘇(おとそ)・屠蘇散をインターネットでご注文!
むかし嵯峨天皇の御代弘仁年間(今より千百余年以前)中国の博士・蘇明が和唐使として来朝の時伝えたもので天皇四方佯の御儀式の後、お酒にこの屠蘇を浸して御用いになりましたのが始まりです。 ... 国民も元旦に屠蘇を用いると一年中の邪気を除き家内健康にして ...
・薬草に親しむ屠蘇散
... 「おとそきぶん」という言葉があるように、日本には元旦の朝、家族一同がそろって屠蘇酒を飲む風習があります。 ... 屠蘇の風習も、中国で生まれた災難予防や疫病逃れの呪術儀式が、日本でも平安貴族の迷信深い思想によって広まり、 ...
・日本名門酒会 公式サイト - ドキュメント-お屠蘇
「屠蘇」と難しい漢字を書きますが、これにも意味があります。 ... お正月にお屠蘇を飲む習慣は中国で始まったと言われています。 ... 唐代に仙人が考案したのだ、という説もあります(仙人の住んでいた洞窟が「屠蘇庵」というので「屠蘇」という) ...
・日本名門酒会 公式サイト - ドキュメント-お屠蘇 お屠蘇の作法
地域や家庭によって異なりますが、屠蘇をいただくときの伝統的な作法を描写すると、 ... 年長者から盃を下げていきますが、このお屠蘇ばかりは逆。 ... まず、初献にお屠蘇をすすめて新年のお祝いの挨拶を交わすのが礼儀とされています。 ...
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屠蘇ウォッチ！：その他リンク集
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・トタン
・沈丁花
・福岡・熊本土産
赤酒は熊本のもち米などを材料とする地酒で、そのまま飲んだり、お屠蘇として使われているそうです。しかし、私にはちょっと甘すぎて、焼酎などに混ぜて少しずつ飲んでいます（笑）。 いきなり団子は、 サツマイモと粒アンの入った団子で ...
・春日大社さんから誕生守が・・・☆
... このことを忘れていて、＾＾； 昨年末、春日大社さんから、お屠蘇が届いたときに、 どうして頂けるのかなぁ？！と、 このブログの記事でも ... ようやく、思いだしました*＾＾* なので、お屠蘇も、そういったサービスの一環だったのかなぁ？！と、今 ...
・三井家のおひなさま展
... ああ、一つ一つ手に取って、ためつすがめつしたい！ 並べて遊びたい！ 箪笥の引き出し開けたい！ 小さな小さな杯にお屠蘇を注ぐまねしたい！ …というわけで、最近はめったに買う事のないカタログを思わず買ってしまいました…。 ...
・ハーブものがたり・第42回。
... 日本薬局方に収載されている苦味チンキや、正月に飲む縁起物の薬用酒の屠蘇の材料でもある。果実の主な辛味成分はサンショオールとサンショアミド。他にゲラニオールなどの芳香精油、ジペンテン、シトラールなどを含んでいる。 ...
・カラダに嬉しいハーブの恵み♪
... お風呂入ってから寝る前の間に 少しいただくのですが なんといっても 香り が素敵 癒される〜 お正月のお屠蘇を飲みやすくした感じです 最初はストレートでいただき 今度はお湯割りでいただきました ストレートでもおいしいのですが 私はお湯割り ...
・香ばしい、ブリの照り焼き
... ちゃんとしたみりんであればお酒を入れる必要はありません。 ちゃんとしたみりんっていうのは、本みりんで、醸造アルコールではなく、焼酎でつくられているものです。御屠蘇をつくるみりんです。売っているところは少ないんですけれどね ...
・第１７１号 2010年3月発行
... 立川市 新堀邦司 祝婚の日の決まりけり千代の春 初暦まづ祝婚の日を記す 花婿となる日の近し屠蘇祝ふ 三日はやわが煩悩の目覚めたり 菜をきざむ音かろやかに七日かな ＊「花婿」ご子息でしょうか。おめでとうございます。 ...
・結婚します
... 8月に亜米利加出張でビール飲んで 9月に亜米利加出張でバーボン飲んで 10月に亜米利加出張でワイン飲んで １１月に子供と再会して酒飲んで １２月に年末ジャンボ宝くじ買って １月に正月でお屠蘇飲んで ２月に亜米利加出張でビール飲んで ３月に ...
・小樽「雪あかり」と烏魚子
... 本場ものです これは大好物だ！ 温めたり、パスタにも合うようですが、今夜は薄皮も取らずそのままで頂きました 小樽で仕入れた田中酒造の「雪あかり」と一緒です お正月用でしたが、お屠蘇ばかり飲んでて、新酒の味わいを逃してしまったけれど ...
・2010☆１月のビール大賞審査会
今年最初の審査会 １月のエントリービールが揃いました さぁ〜今月は大根やメープルやココア・お屠蘇・・・飲むのがドキドキ・ワクワクするビールもあり・・・ でたぁ〜 ビールマニア 『今まで写メなんて撮ったことない ...